Restaurante inteligente, a tendência da vida futura

Apr 09, 2021

Agora, a reforma da indústria de bufê está se tornando cada vez mais urgente, seja o impacto das principais plataformas de retirada da Internet, ou as exigências crescentes dos clientes atuais para a indústria tradicional de bufê, tem um certo impacto. Portanto, a indústria de bufê está se reformando em relação a restaurantes inteligentes.
     
O restaurante inteligente é projetado com base no cotidiano de todos. É considerado por encomendar alimentos no terminal móvel, encomendar alimentos na loja e a eficiência de operação razoável e eficiente de todo o restaurante. Restaurantes inteligentes usam máquinas de encomendas de autoatendimento, telas de chamada, autoatendimento e outros equipamentos inteligentes para substituir garçons, acelerar a taxa de operação de todo o restaurante e reduzir os custos operacionais. Você pode receber informações de comerciantes quando você pede comida no APP, WeChat, Meituan, etc. Em seguida, a impressora na cozinha traseira pode receber diretamente as informações de pedidos de todos os clientes, e o chef pode preparar diretamente os pratos primeiro, e depois colocá-los no armário de refeição inteligente para armazenamento e preservação do calor. Dessa forma, é conveniente para os clientes ou entregador pegar refeições diretamente do armário de jantar, reduzindo o tempo de espera para os clientes.
       
Os clientes que encomendam comida na loja podem pedir comida self-service através da máquina de pedidos de autoatendimento, em vez de esperar pelo garçom que ainda não chegou à mesa. Depois que o pedido for concluído, você pode pagar diretamente e, em seguida, as informações do pedido serão empurradas diretamente através do recibo ou APP. É claro que a impressora back kitchen também receberá diretamente as informações de pedidos do cliente e, ao mesmo tempo, exibirá o progresso dos pratos na tela de chamada. Essas mensagens de encomenda podem ser visualizadas na plataforma do comerciante, e uma coleta de dados informativos é feita para facilitar o comerciante a entender todo o funcionamento do restaurante inteligente.
      

Esse tipo de restaurante inteligente apareceu em nossas vidas e é um tipo de vida que todos nós precisamos. Ele pode melhorar nossa eficiência gastronômica e facilitar para as empresas gerenciarem a operação do restaurante. Ao mesmo tempo, também traz um melhor ambiente gastronômico para os clientes, trazendo uma experiência gastronômica diferente da tradicional indústria de bufê.


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